الكومبو ناقص اختيار؟ المشكلة بتبدأ قبل ما يوصل المطبخ
«وجبة كومبو» من غير اختيار المشروب والجانب = طلب واقف في النص.
«وجبة برجر كومبو». اسم واضح، بس للمطبخ هو ناقص: البطاطس إيه؟ المشروب إيه؟ الحجم كام؟ لو الكاشير نسي يسأل عن اختيار واحد، الطلب هيقف في النص.
كل كومبو مجموعة قرارات
بدل سطر طويل في الملاحظات، اقسم الوجبة لاختيارات مفهومة: نوع الساندويتش، الجانب، المشروب، والإضافات المدفوعة. كده الموظف والعميل يعرفوا المطلوب قبل ما يضغطوا تأكيد.
الإجباري يبان إجباري
لو اختيار المشروب أساسي، مينفعش يتساب فاضي. ولو الصوص اختياري، ما توقفش عليه الطلب. التفريق بين الاثنين يقلل الرجوع من المطبخ للكاشير عشان «الزبون اختار إيه؟».
MenuTables POS يدعم اختيار مكونات الكومبو وفق قواعد كل مجموعة، ويقدر يوضح الاختيارات الناقصة قبل إضافة الوجبة للسلة. ده يساعد إن التذكرة تخرج بتفاصيل قابلة للتنفيذ، مش باسم عرض تسويقي بس.
راجع نفاد الأصناف
لو مشروب معين خلص، ما تسيبوش اختيارًا سهلًا في الكومبو. جهّز بديل معتمد، وراجع الإتاحة من النظام. تغيير المكونات بعد الدفع قرار مختلف عن منع اختيار غير متاح من البداية.
اختبار بسيط
اطلب من موظف جديد يسجّل أشهر كومبو عندك من غير مساعدة. لو احتاج يسأل أكثر من سؤال خارج الشاشة، غالبًا إعدادات الوجبة محتاجة ترتيب.
مقال ذو صلة
الكومبو الناجح مش بس سعر أقل؛ هو أوردر كامل من أول مرة. شوف MenuTables POS ونظّم خطوات الاختيار قبل الزحمة.